Диоксид титана (TiO2) - бесцветные кристаллы. В производстве используется в раздроблённом состоянии, представляя собой уже белый порошок.
Диоксид титана по сути является красителем, который придает белый цвет или осветляет другие цвета. Его также называют титановыми белилами.
Свойства диоксида титана
Применение в фармацевтике
В середине 20-го века диоксид титана пришел на смену токсичным и крайне опасным для человека свинцовым красителям. Благодаря своим уникальным свойствам диоксид титана применяется:
Как красящее вещество в составе капсул, оболочки таблеток и других лекарственных средств. Помимо придания эстетического вида, диоксид титана защищает активные ингредиенты от света и разрушения под его воздействием.
Обеспечивает стабильность лекарственных форм: добавление диоксида титана в порошки и таблетки позволяет достичь необходимой консистенции, обеспечить правильную форму и стабильность препарата.
Улучшает биодоступность: может усиливать и продлевать действие препарата, при этом не влияя на свойства активных веществ.
Вред диоксида титана: мифы и реальность
В последнее время активно обсуждает в информационном поле вред диоксида титана. А именно токсическое воздействие на организм человека.
В ЕС с 8 августа 2022 года производство продуктов питания с добавкой Е171 (диоксид титана) запрещено на основании исследования, которое проведи французские ученые. В исследовании французские ученые сделали заключение о вероятном вреде не самого диоксида титана, а о наночастицах, которые в нем содержатся.
Простыми словами, в производстве используется порошок диоксида титана, который состоит из частиц разного размера, в том числе наночастиц. Крупные частицы не могут попасть внутрь клеток нашего организма, а теоретически самые маленькие частицы (наночастицы) могут проникнуть внутрь клетки и нанести вред человеку.
Комиссия EFSA (European Food Safety Authority) — агентство Европейского союза, предоставляющее независимые консультации и информацию по существующим и возможным рискам, связанным с пищевыми продуктами – пришла к выводу, что абсорбация и биодоступность при пероральном приеме микро- и нанодиоксида титана низкие. Большая часть дозы диоксид титана выводится с продуктами жизнедеятельности человека (с калом) в неизменном виде.
Комиссия EFSA не смогли установить минимальную дозу диоксида титана, которая бы не оказывала вредного воздействия на организм человека. В связи с этим рекомендовала запретить диоксид титана в качестве добавки к пище.
В России «ФИЦ питания и биотехнологии» провели собственные испытания и пришли к выводу, что ограничение наночастиц в добавке диоксид титана (не более 1% от массы) делает ее гарантированно безопасной.
В России согласно Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» диоксид титана (Е171) входит в перечень пищевых добавок, разрешенных для применения при производстве пищевой продукции.
Законодательство США также разрешает использование диоксида титана в качестве добавки к пище, которая обозначается как INS171.
Законодательство Великобритании разрешает применение диоксида титана в качестве добавки к пище.