Витамин А

Все мы также слышали про каротиноиды – провитамин А или предшественник витамина А, который в нашем организме трансформируется в ретинол. Каротин – желтый или оранжевый пигмент, который придает соответствующую окраску овощам и фруктам.

ФУНКЦИИ ВИТАМИНА А

• Антиоксидант: действует против свободных радикалов, защищает клетки организма от повреждения.
• Укрепляет иммунную систему.
• Улучшает состояние кожи, волос, ногтей: участвует в синтезе гиалуроновой кислоты - компонента соединительной ткани, хрящей, слизистых.
• Необходим для усвоения витамина D.
• Активизирует выработку родопсина, обеспечивающего сумеречное зрение (в темноте).
• Принимает участие в кроветворении.
• Положительно влияет на репродуктивное здоровье женщин и мужчин.
• Отвечает за рост и развитие организма.

ГДЕ СОДЕРЖИТСЯ ВИТАМИН А

Витамин А в нашем организме не вырабатывается.

Продукты - источники животного происхождения:

• печень рыб и животных
• жирные сорта рыбы: сельдь, лосось
• рыбий жир
• яйца
• молочные продукты: молоко, сыр, сливочное масло

Продукты – источники растительного происхождения, которые богаты каротином:

• морковь
• дыня
• папайя
• манго
• болгарский перец
• тыква
• брокколи
• приправы: паприка, шалфей, боярышнике, карри, базилик

Каротин лучше усваивается организмом в присутствии жиров. То есть салат из моркови будет полезнее со сметаной.

При длительном хранении и термической обработке в продуктах теряется порядка 40% витамина А.

СУТОЧНАЯ НОРМА ПОТРЕБЛЕНИЯ

Рекомендованная норма потребления витамина А в сутки:

• для детей 0,5-0,7 мг
• для подростков 0,8-1,0 мг
• для взрослых 0,8-1,0 мг

Например, каждый день нужно кушать примерно 100 грамм моркови или 300 грамм томатов.

ПРИЗНАКИ НЕДОСТАТКА ВИТАМИНА А

• ухудшение зрения и «куриная слепота» (глаза долго перестраиваются при смене освещения)
• сухая кожа
• ломкость ногтей и волос
• сухость слизистых глаз, носа, горла

При обнаружении у себя признаков дефицита витамина А – можно обратиться к врачу и сдать анализ крови, который покажет уровень витамина в организме.

Норма содержания в крови витамина А: 0,3 - 0,8 мкг/мл.

Восполнить дефицит витамина А поможет сбалансированное питание и прием витаминов, например, комплекса АЛАКРИВИТ с коллагеном, витаминами А, группы В, С, Е, Д3. Производится в виде порошка для приготовления витаминизированного напитка, легко растворяется и вкусный!